식품유통연감

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작성자아귀 조회 0회 작성일 2021-01-26 07:42:43 댓글 0

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연매출 15억원 식품 간식 유통업 인터뷰 1/3

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작은 식료품 가게에서 세계 최고급 식품유통업체가 되기까지, 프랑스 포숑 (2011)

#프랑스여행 #파리맛집 #포숑
백년의 가게_프랑스 식료품점 포숑 (2011)

명품의 도시, 프랑스 파리. 이곳에는 고급 식품을 사랑하는 사람들에게 성지 순례의 최종 목적지로 불리는 곳이 있다. 바로 포숑. 마들렌 광장에 위치한 포숑 본점은 이웃하고 있는 마들렌의 교회의 인기와 맞먹을 만큼 또 하나의 파리 관광 명소로 떠올랐다. 1886년 채소 행상을 하던 오귀스트 포숑에 의해 만들어진 후 126년이라는 오랜 세월 동안 파리지앵들의 입맛을 사로잡아 온 식품 유통 업체, 포숑. 포숑에는 프로덕트 스페셜리스트라고 불리는 특별한 사람들이 있다. 이들은 매일 전 세계에서 생산되는 식품들의 자료를 수집하고 품질을 테스트한다. 그렇게 품목별 최고의 품질만을 사들여 유통시킨다. 엄격한 제품 관리에 대한 포숑만의 철칙은 고객들의 절대적인 신뢰를 얻었고 프랑스 파리를 넘어 세계 42개국, 200여 개 매장에서 세계인들의 입맛을 유혹하고 있다.

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