계란전문점

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작성자강남백사장 조회 11회 작성일 2020-12-03 00:46:39 댓글 0

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계란 샌드위치 전문점 - 익선동 / egg sandwich - korean street food

길거리음식을 심도있고 지루하지 않게!

좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다
오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다

Street food in depth and not boring!

Yummy boy is always trying to make a good video.
Thank you for watching and cheering

- 가격 위치 정보 -

계란샌드위치 : KRW 5,500 (USD 4.7)

위치 : https://goo.gl/maps/pbzMj3hzhce7hFQw9

익선동 , 서울 한국

김밥만들기.김밥 전문점, 김밥 계란지단 레시피, 계란지단만들기, 계란지단 잘 부치는법, 계란지단 두껍게, 쉽게 만들기

두꺼운 상태의 계란지단의 경우에 뒤집어서 반대편을 익히기가
어렵습니다. (이 부분이 가장 힘든 작업 부분)
또한 계란 지단을 언제 뒤집어야 할지 타이밍을 찾는 것도 어려워요,,
초보일 때는 굉장히 어려운 부분입니다.

[Sub] 정말 쉬운 달걀말이!

#백종원 #달걀말이는 #과정보다결과가중요해요
달걀말이 어렵게 생각하실 필요 없어요~
만들면서 찢어지더라도 겁먹지 마시고 한번 해보세요!

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기본 달걀말이

[재료]

달걀 6개(왕란 5개)
당근 1/5컵(20g)
대파 1/2컵(30g)
꽃소금 1/6큰술(2g)
황설탕 약간
식용유 3큰술(21g)


[만드는 법]

1. 대파와 당근은 작은 크기로 다지듯이 잘게 썬다.
2. 그릇에 달걀을 깨뜨려 담고 소금과 설탕을 넣는다.
3. 젓가락으로 저어 달걀을 푼다.
4. 달걀에 채소를 넣고 섞는다.
5. 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 약불에서 달걀물을 반쯤 붓는다.
6. 달걀의 가장자리가 익고 윗면이 마르기 시작하면 말아준다.
7. 달걀말이를 다시 뒤집어 팬 앞쪽으로 밀고 달걀물을 다시 부어 말아준다.
8. 달걀물을 다 사용할 때 까지 반복한다.
9. 달걀말이의 모양을 잡아가며 완전히 익힌다.
10. 완성 된 달걀말이는 알맞은 크기로 썰어 완성한다.


Dalgyal mari (rolled omelet) (basic ver.)

[Ingredients]

6 eggs (5 large eggs)
1/5 cup (20g) carrot
1/2 cup (30g) green onion
1/6 tbsp (2g) fine salt
Brown sugar
3 tbsp (21g) cooking oil

[Directions]

1. Finely chop the green onion and carrot, as if mincing them.
2. Crack the eggs into a bowl and add salt and sugar.
3. Beat the eggs with chopsticks.
4. Mix the vegetables with the eggs.
5. Add cooking oil to a pan, put the pan over low heat, and pour in about half of the egg mixture.
6. Once the edges are cooked and the top starts to dry, start rolling the egg mixture.
7. Flip the dalgyal mari, push it over to the front side of the pan, continue pouring in more egg mixture, and then roll.
8. Repeat until all of the egg mixture is used.
9. Fully cook the egg mixture while keeping its shape.
10. Finish by cutting the completed dalgyal mari into decent sizes.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

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#계란전문점

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